Siirry pääsisältöön

Shoppailulauantai, pizzapysähdys ja vähän Britanniaa

Kauniin aurinkoinen mutta jäätävän viimainen vapaapäivä = hiihtoladun tai leikkipuiston sijaan kerrankin kaupungille shoppailemaan! Vähän maalaistunut 3-vuotiaskin innostui kaupungin vilinästä - samoin arkeen ja ikiroutaan totaalisesti kypsynyt äiti. Kävimme pikaisella lounaalla Turun keskustan Kultatalossa sijaitsevassa, uudehkossa Pizzarium-palapizzapaikassa, joka on italialaisessa omistuksessa, ja sen kyllä huomaa positiivisella tavalla. Aitoitalialaiset palapizzat eivät ole mitään pullahöttöä, vaan pohja on ihanan sitkasta ja täytteet tuoreita ja raikkaita. Erilaisia täytevalikomia on vitriinissä useita. Tällä kertaa maistelimme parmankinkku-, kesäkurpitsa-sardelli- ja tuoreet kasvikset -täytteisiä paloja. Ehdoton suosikkini on suolainen sardellitäyte. Pikalounaan kruunasi täydellinen pikku cappuccino ja jälkkäripizzapala Nutella-täytteellä (Hapsuli huom ;) 3-vuotiaan onnellisen tahmatassun huomiointi bello, bello -huudahduksin tuntui myös kivalta, kun on tottunut saamaan Suomessa lähinnä kärsiviä katseita, jos erehtyy lapsen kanssa ihmisten ilmoille. Hintaa kolmen hengen lounaalle juomineen tuli alle 20 euroa.




Pizzariumin herkkuja. Kuvat: Pizzariumin kuvagalleria

Shoppailureissun kruunasi Kultatalon Little Britannia -kauppa, joka on päässyt uusiin tiloihin Kauppahallista. Löysin kotiin viemisiksi Walkersin Salt and Vinegar -sipsejä ja purkillisen Clotted Creamiä (jipii!!) Skonsseja tekemään siis!


Annoin anteeksi hinnankin (8,20 €), kun kerrankin tätä herkkua löytyi Suomesta.




Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Jälkimarinoitu paahtopaisti

Jälkimarinointi on helpoin tapa saada kunnolla makua paahtopaistiin. Valmista edellisenä päivänä ja tarjoa raikkaan salaatin ja vaikkapa aurajuustoperunoiden kera. 1 kg naudan paahtopaistia Vähän öljyä suolaa ja pippuria Marinadi : 1,5 dl oliiviöljyä (vajaa) 1 dl soijakastiketta 2 rkl balsamiviinietikkaa 2 valkosipulin kynttä murskattuna Tuoretta rosmariinia ja minttua (tai muita yrttejä maun mukaan) silppuna noin 1 dl ripaukset sokeria, suolaa ja pippuria Ota liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen ja ruskista se sitten pienessä öljymäärässä mahdollisimman kuumalla pannulla joka sivulta nopeasti. Suolaa ja pippuroi kevyesti ja siirrä uunipellille. Paista noin 200-asteisessa uunissa, kunnes paistin sisälämpötila on 55 C. Tällöin sisus on vielä punertavaa. Kääri kuuma paisti tiiviisti folioon ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Itselläni paisti sai vähän rapsakamman pinnan kuin oli tarkoitus, kun taapero oli käynyt vähän...

Tomaattinen mozzarella-broilerivuoka

Taaperomme rakastaa kanaa - itse asiassa kommentti "kanaa" on synonyymi herkkuruualle :D Tämäkin broileriruoka katosi nopeasti hyväksyvien "kanaa"-kommenttien saattelemana. Täysjyvä-couscous sopi tähän hyvin lisäkkeeksi. Tein ison tuplasatsin parille päivälle, sillä ruuanlaittoon ei tunnu nykyään olevan aikaa millään. Pääruokana pienelle perheelle kahtena päivänä tai kerralla n. viidelle 800 g - 1 kg broilerin maustamatonta rintafileetä + oliiviöljyä, kuivattua timjamia ja valkosipulin kynsi 3 prk tomaattimurskaa (à 400 g) 2 sipulia 3 valkosipulin kynttä Puoli tuubia tomaattipyrettä (esim. Pirkka) Puolisen purkkia punaista pestoa Timjamia, provencen yrtit -mausteseosta, mustapippuria Ripaus intiaanisokeria Kourallinen parmesania raasteena 2 pkt mozzarellaa (17%) puoli punttia tuoretta basilikaa Pesto: 1 dl oliiviöljyä puoli punttia tuoretta basilikaa 1/2 valkosipulin kynsi (pieni) pari rkl pinjansiemeniä puoli desiä parmesania raasteena -...

Kiitollinen kurpitsa

Tänään Amerikassa vietetään Kiitospäivää. Facebookissa Suomeen muuttaneet amerikkalaiset toivottelevat Happy Thanksgivingiä ja kaipaavat juurilleen. Mekin ollaan saatu kutsu amerikkalaisen ystävän pitämiin juhliin, jotka kuitenkin pyhien puutteessa pidetään vasta viikonloppuna. Olen lupautunut tekemään juhliin aitoamerikkalaisen kurpitsapiirakan, ja vähän jännittää tarjoilla sitä natiiveille vuoden tärkeimmässä perhejuhlassa... Kurpitsasose odottaa jo valmiina, ja sitä tulikin yhdestä muhkeasta myskikurpitsasta litran saavi, joten muutakin käyttöä mössölle piti keksiä. Herkullinen tapa ujuttaa ylijäämäsose käyttöön oli myskikurpitsapesto . Maistui ihanalta pinaatti-ricotta-täytteisten tuoreraviolien kanssa. Onneksi pakkasessa on vielä yksi satsi kurpitsasosetta, teen tätä uudestaankin. Myskikurpitsapesto pastalle n. 2 dl myskikurpitsaa keitettynä ja soseutettuna Kunnon loraus oliiviöljyä Valkosipulin kynsi Suolaa ja mustapippuria Lisäksi parmesania. Siinä k...