Tänään Amerikassa vietetään Kiitospäivää. Facebookissa Suomeen muuttaneet amerikkalaiset toivottelevat Happy Thanksgivingiä ja kaipaavat juurilleen. Mekin ollaan saatu kutsu amerikkalaisen ystävän pitämiin juhliin, jotka kuitenkin pyhien puutteessa pidetään vasta viikonloppuna. Olen lupautunut tekemään juhliin aitoamerikkalaisen kurpitsapiirakan, ja vähän jännittää tarjoilla sitä natiiveille vuoden tärkeimmässä perhejuhlassa... Kurpitsasose odottaa jo valmiina, ja sitä tulikin yhdestä muhkeasta myskikurpitsasta litran saavi, joten muutakin käyttöä mössölle piti keksiä. Herkullinen tapa ujuttaa ylijäämäsose käyttöön oli myskikurpitsapesto . Maistui ihanalta pinaatti-ricotta-täytteisten tuoreraviolien kanssa. Onneksi pakkasessa on vielä yksi satsi kurpitsasosetta, teen tätä uudestaankin. Myskikurpitsapesto pastalle n. 2 dl myskikurpitsaa keitettynä ja soseutettuna Kunnon loraus oliiviöljyä Valkosipulin kynsi Suolaa ja mustapippuria Lisäksi parmesania. Siinä kaikki. Ihanaa.
Luonnoksiin jääneitä kirjoituksia on hauska joskus lueskella. Syystä tai toisesta tällainen pitkä postaus oli jäänyt julkaisematta esikoisen vauva-ajalta, nelisen vuotta sitten! Nyt tämä kirjoitus on taas ajankohtainen, kun tyttövauvamme on 8 kuukauden ikäinen. Ekan lapsen kanssa tein kunnianhimoisesti miltei kaikki soseet itse ja tietenkin luomuna. Toisen lapsen kanssa meno on muuttunut, ja valmispurkkien kansi napsahtaa meillä huomattavasti useammin kuin sauvasekoitin surisee... Ehkä saan taas pontta omien soseiden tekoon tätä vanhaa tekstiä lueskellessa. Aikamatka neljän vuoden taakse.... Näitä soseita olen varioinut vauvalle n. 8 kuukaudesta eteenpäin. Mikseivät sopisi jo aiemminkin, jos soseuttaa ruuat sileiksi, ja eri ruoka-aineita on ehditty jo kokeilla riittävästi. Nämä kotikutoiset ateriat ovat olleet meillä vauvan suosiossa ensimmäisinä oikeina ruokalajeina yksittäisten makuannosten jälkeen, ja ne maistuvat vieläkin lähempänä vuoden ikää reippaamminen maustettuna. Meillä m